La Saint Valentin (le bon), ses roses (la brute) et leurs impacts carbones (le truand)

empreinte carbone • févr. 05, 2021

Nous nous approchons tout doucement de la Saint Valentin, la fête des amoureux. Elle fait parti des fêtes qui rythment notre année avec Noël, les anniversaires, etc.

Comme souvent chez Dunia, nous allons essayer de vous apporter un éclairage sur l'empreinte carbone de cette fête et sur les alternatives qui existent pour partager son Amour.

Commençons avec un peu d'histoire ...

Cette tradition a démarré il y a fort longtemps, durant l'antiquité, à l'époque où la majorité de la population était analphabète. Offrir une rose était donc une manière d'exprimer son amour. La théorie la plus probable de l'existence de cette fête fait suite à la suppression par le pape Gélase Ier d'un rituel qui avait lieu le 15 février célébrant la fécondité ... et qui fut donc remplacé par la fête des amoureux un jour avant.

On retrouve par exemple des traces de cette fête sur des vielles peintures.

Quel impact?

Comme beaucoup d'activités humaines, à partir du XXème siècle, le marché des fleurs s'est industrialisé et massifié. Ainsi, aujourd'hui, les roses qui se retrouvent chez les fleuristes viennent souvent de loin ... de très loin! La majorité des fleurs sont produites en Afrique (Kenya et Ethiopie) et en Amérique du Sud. Dans la vidéo de Brut , on parle de 106 kg de pesticide par hectare (ce qui représente 1 kg de pesticide pour un carré de 10 mètres sur 10 mètres ... pas mal hein 😝).

Une fois coupées, ces fleurs ont besoin d'être rapidement acheminées en Europe et dans le monde entier, tout en respectant la chaîne du froid pour ne pas faner (ce qui augmente encore l'impact). Et pour parcourir de grande distance en peu de temps, rien de mieux que l'avion ✈️ ! Combo gagnant 🏆, non ?

Lorsqu'elles sont produites en Europe (souvent aux Pays-bas), ce n'est pas mieux : Elles sont produites sous serres. Cela est assez logique: si vous regardez dans votre jardin à cette saison, normalement, vous ne trouverez pas de roses... Le problème? Les serres, il faut les chauffer et l'impact environnemental serait 6 fois pire que les roses venant d'Afrique (voir le tableau ci-dessous)👇

Le résultat final: En moyenne, une rose émet 1 kg de Co2, l'équivalent de 10 kg de pomme ou 1400 heures d'une ampoule LED en 🇫🇷 (en électricité ⚡️uniquement, avec une ampoule LED 9 watts). Cela fait un sacré impact pour un bouquet de roses !

Mais alors, que faire pour la Saint Valentin?

Il existe plusieurs façons de montrer son amour. Si offrir des fleurs restent un geste symbolique apprécié, n'hésitez pas à opter pour des fleurs séchées, l'option la plus durable. Chez Dunia, nous adorons Houbline, mais il y a de plus en plus de créateurs à découvrir.

Design en Haut de France, Produit en Haut de France. 👏 Houbline👏

Et si vous aimez beaucoup trop les fleurs fraîches, le mieux est de choisir des fleurs de saison. Malheureusement, la rose s'épanouit l'été, mais il existe des fleurs d'hiver comme la tulipe, la jacinthe ou l'iris bleu dont l'impact seront naturellement plus faibles.

Vous l'avez compris à travers cet article, nous ne pensons pas qu'il faille remettre en question la Saint Valentin et le fait de faire plaisir à l'autre (Le bon) mais plutôt de se questionner sur l'impact associé de nos achats, ici des roses par exemple (Le Truand).